Panettone con Gocce di Cioccolato senza glutine e senza lattosio - Pasticceria Cuneo

PANETTONE SENZA UVETTA E SENZA CANDITI CON GOCCE DI CIOCCOLATO, GLASSA ALLE NOCCIOLE E MANDORLE, GRANELLA DI ZUCCHERO E MANDORLE INTERE - SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO-Prodotto da forno a lievitazione naturale.

Ingredienti:

preparato senza glutine (amido di mais, zucchero, emulsionante: E471, fibre vegetali (psyllium), addensante: gomma di guar, sale, conservante: acido sorbico), acqua, BURRO (senza lattosio*), zucchero impalpabile (zucchero, amido di mais), gocce di cioccolato fondente 8% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA ), UOVA intere fresche di categoria A pastorizzate, lievito naturale, LATTE scremato in polvere delattosato al 99,9% (senza lattosio*), lievito di birra, tuorlo di UOVA fresche di categoria A pastorizzate, addensante: gomma di xanthan, aromi naturali.

Ingredienti della glassa 15%: zucchero impalpabile (zucchero, amido di mais), MANDORLE 19%, NOCCIOLE 19%, farina di riso, albume d' UOVA essiccato, fibre vegetali (patata, pisello, plantago, lino), guarnito con granella di zucchero 4% e mandorle Intere 1%.

Può contenere tracce di noci, pistacchio

*Burro e latte scremato in polvere presenti in quantità tali da garantire nel prodotto finito un contenuto residuo di lattosio inferiore allo 0,01%.

Peso: 400g